Из практики в моём городе: обращения местных коммунальщиков к коллекторам АЖ в Киев имеет одну цель -запугивание должников. Реально же никто из Киева ездить к Вам на заседания суда не будет (как будто им делать больше нечего - только разъезжать по стране). Им нужно как можно больше таких "писем счастья" напечатать и отправить. Расчет на то, что обязательно существует какой-то процент должников, которые после получения таких писем побегут платить. Коллектор получит свой процент с этоих платежей. Работа не пыльная. А "таскаться" по судам из-за каждого должника им не резон. Поэтому 5000грн. это блеф.
По сути вопроса:
Вам необходимо выяснить являлось ли предприятие "Квартал - Уют" правопреемником "Жилсервиса"? Если являлось, то переплата "Жилсервису" автоматически попала бы к "Квартал-Уюту".
Если же не являлось (что более вероятно, т.к. правопремник "берет на себя" и все долги предшественника, а новые предприятия создают как раз, чтобы "отсечь" долги, оставив их у предшественника начать с ноля), то для "передачи" переплаты от предшественника к новому предприятию Вам необходимо было заключить трёхсторонний договор. Без такого договора "Жилсервис" не вправе передавать средства с Вашего лицевого счета в "Жилсервисе" кому бы то ни было, кроме Вас.
Если у Вас появилось уже третье предприиятие, то снова возникает вопрос пправопреемник ли оно "Квартал - Уюта"? Иначе почему его "волнует" Ваш долг "Уюту"?
Ваши действия? Для начала обратитесь письменно за разъяснениями. Получите официальные письменные ответы.